Um passeio a Ivoti, cidade das flores

IVOTI

Ivoti tornou-se cidade em 19 de outubro de 1964 e dista 55km de Porto Alegre.

Por milhares de anos, as terras hoje delimitadas como município de Ivoti, pertenceram aos habitantes nativos, sendo que a presença indígena mais antiga no local, remete a 10.500 anos atrás. Pela ação de bandeirantes paulistas surgiram estradas embrenhadas na mata e a região passou a ser percorrida no séc. XVIII por tropeiros, passando a fazer parte da rota do gado nos estados do sul.

Inserida dentro do processo de colonização do país, Ivoti recebeu por volta de 1826 diversas famílias de origem germânica, vindas em maioria da região do Hunsrück, que instalaram-se nos 48 lotes de terra distribuídos ao longo do Arroio Feitoria e nas Colônias de Bom Jardim. Ergueram inicialmente suas choupanas de palha, para mais tarde construírem casas que destoavam totalmente de toda a arquitetura gaúcha; eram as medievais casas enxaimel, montadas através de encaixes de madeira e preenchidas com pedras e barro, revestidas de uma camada de cal; possuíam geralmente um prédio menor em anexo que abrigava a cozinha com a chapa de fogão, o tradicional, “kochplatt” (chapa para cozinhar).

Um dos lugares mais encantadores da cidade é chamado de “Buraco do Diabo”, local que preserva o Núcleo de Casas Enxaimel restaurado, servindo de ponto de referência e identidade da comunidade ivotiense.

Em 1966, Ivoti recebeu 26 famílias de imigrantes japoneses, que  formaram o que hoje se chama de Colônia Japonesa. Essas famílias dedicam-se à produção agrícola, principalmente de uvas e hortaliças. Buscam uma agricultura baseada no estudo e na especialização, utilizando técnicas inovadoras. Além do espírito de grupo, os japoneses buscam ainda preservar as tradições culturais de seu país de origem e repassam às novas gerações os hábitos como o karaokê, a dança e o teatro.

Esportes tradicionais como o softball e o gateball são praticados semanalmente pelos moradores da Colônia, que fazem ainda o Undoukai, uma gincana esportiva que congrega a comunidade.Os moradores usam entre si, a língua mãe.

Como se vê, Ivoti, que é chamada de Cidade das Flores, é também uma cidade com diversidade e riqueza cultural.o, utilizando tltura baseada no estudo e na especializaçe  

Fonte: site da Cidade e folder da Colônia Japonesa